3月11日に発生した史上最大規模の大地震。
びっくりしました。
生まれて初めての経験でした。地震発生当時は
会社で仕事をしていましたが、なんだかドキドキ
しました。
３回も外に出たり会社に戻ったり。地面がグラグラ
揺れて足がガクガクしてしまいました。

でも東北地方の人達ももっともっと怖い思いをした
のでしょう。
１日も早く復興してみなさんに笑顔が戻ってほしい
です。

都内は停電や節電で街全体が暗いかんじがします。
スーパーから食材が消え、ガソリンスタンドから
ガソリンと灯油が消え、不便な毎日ですが、
そうも言ってられません。
これぐらいのことは何のその！私にできることは
小さい小さいことですが力になれることはできる
だけやっていきたいと思っています。

食料に困った私はほとんど毎日外食になって
しまっています。
先日も行きつけの新宿歌舞伎町の沖縄料理屋さんに友人と
行ってきました。

何日かお休みしていたようですが、たまたま私たち
が行った日から営業を再開していました。

沖縄出身の店長さんが、沖縄は本当に地震が少ない
というかほとんど無いので、今回の地震は本当に
怖かったそうです。
それでもなんとかお店を開けてお店のテーブルには
「お客様からいただいた大切なお金をお客様の気持ち
と一緒に届けます」というメモ書きを添えて売上の
一部を義援金として寄付しているそうです。

今は日本中に被災者の人達の無事を祈ってる人が
たくさんいるんだなぁと心が熱くなりました。

そんな店長さんの熱い気持ちがこもってる沖縄料理を
いつもより多く注文してしまいました。

東北地方のみなさん、頑張ってください！

電子レンジって本当に便利ですよね！
最近はルクエのスチームケースがヒットして
何でも出来る万能調理器になってきましたよね。

そんな電子レンジでもよくよく知らないこととか
良くない噂とか聞きますよね。
電子レンジは内側から加熱されるといいますが、
あれは、マイクロ波が全体から中心に向かって
振動していくから、中央で交差してエネルギーが
強まるってだけで、マイクロ波が中央まで届かないような
大きな肉の塊なんかは、内側はなかなか火が通らないんですよね。

それにしても、電子レンジのいいところといったら
時間も手間もかからないところ！
帰宅してから直ぐに夕飯にできるから
平日でも仕事帰りに接骨院に寄ったり出来ます。

それに、殆どの食べ物が調理できるし
生肉も専用のスチームケースを使えば生から調理できるんですよ。
結局は蒸し料理になるので、電磁波どうのこうのは
すべて水が受け止めてくれます。
これを応用すると沖縄料理や中華料理に出てくるような
角煮やラフテーも手軽に作れちゃうんですよね。

日頃から時間の節約が出来ていると
週末もとことん自由に遊べてしまいますよ。
ダイエットと体力付けを兼ねて、横浜の
加圧トレーニングに通っているのですが
他にも、横浜を物見遊山して帰ってくる感じですよ。
そんなにハードなトレーニングをしないので
帰りもそんなに疲れていないんですよね。

それでいて、筋肉がしっかりついてきてるようで
すごく体力が増えた気がしますよ。
なかなか疲れなくなりました。